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冰鎮菜怎麽做?

1.食材:冷凍蔬菜適量,大蒜、小米椒、半勺鹽、半勺雞精、半勺醬油、半勺香油、半勺醋、壹勺糖。

2.將冷凍蔬菜洗凈,浸泡在水中。

3.將冷凍蔬菜切成段備用,大蒜切成蒜末,小米椒切成小塊。

4.將小米椒和蒜末放入調味碗中,將半勺鹽、半勺雞精和壹勺糖倒入碗中。

5.加入半勺醬油、半勺香油和半勺醋,將調料攪拌均勻。

6.將調好的醬料澆在加工好的冰碟上,美味的冷冰碟就做好了。