配料:蝦、草菇、卷心菜、面條和檸檬
輔料:冬陰功湯、椰奶、魚露、香茅等。
步驟:
1.？提前準備好各種材料，鮮蝦去除蝦腺和蝦槍。留兩只整蝦，其余的包成蝦。
2.？面條放入鍋中煮熟，撈出瀝幹水分，放入容器中備用。
3.？鍋中加水，放入生姜、檸檬葉、小米、香茅煮開。
4.？加入冬陰功湯煮沸。
5.？草菇切成兩半，放入鍋中壹起煮熟。
6.？將蝦和整蝦放入鍋中，加入魚露、檸檬汁和椰奶煮壹會兒，將鍋中的蔬菜燙壹下，然後撈出放在面條上。將調好的湯底倒在面條上，泡壹會兒再上桌。