第壹步:拿到不粘鍋，先用清水加壹點洗潔精，用百潔布把鍋裏裏外外洗壹遍，然後用清水把鍋沖洗幹凈。
第二步:用廚房紙把鍋擦幹凈，放在爐子上，小火烘幹。
第三步:準備幾塊肥豬肉，用夾子或筷子夾住肥豬肉，壹邊用小火加熱，壹邊在鍋邊摩擦。壹定要在每個角落多擦幾次。
第四步:慢慢加熱豬油使其擠出，然後用小鏟子或勺子在鍋邊上倒油。這個動作重復幾次，保證鍋內壁完全浸在油裏。
第五步:把鍋裏的油倒出來，留下壹塊肥肉，反復擦拭鍋的外面。
第六步:最好讓鍋靜置冷卻，待完全冷卻後再用溫水反復擦洗。
第七步:重復上述步驟2-6 3次。最後壹次抹油後，放在鍋裏壹晚上，讓鍋在油裏泡壹晚上。
技巧
1，不粘鍋平時使用，用溫水沖洗，或者待鍋完全冷卻後用清水沖洗。最好不要用洗潔精，用百潔布擦就可以了。
2.每次洗不粘鍋都要放在爐子上用小火烘幹，並塗上壹層食用油，防止腐蝕生銹。