冰糖，紅棗，金耳朵
金耳300克，冰糖150克，紅棗適量。將銀耳洗凈去雜，放入碗中，加水200毫升，蒸15分鐘。紅棗洗凈放入鍋中，倒入蒸銀耳的湯汁，加入300毫升水和150克冰糖，小火煮30分鐘，最後拌入蒸好的銀耳。
功效:健脾和胃，生津止血，安神健腦，對心煩失眠，貧血，血小板減少，白細胞減少有壹定的食療作用。