20只鮑魚
大蒜3瓣
生姜7-8片
適量的鹽
2湯匙料酒
醬油1勺
4個幹紅辣椒
2個青椒
辣醬小鮑魚怎麽炒？
買鮑魚時，請師傅宰殺，去除內臟，洗凈。
將姜蒜切片，姜蒜和紅椒放入熱油鍋中煸炒，再將青椒煸炒至斷。
加入鮑魚，加入生抽、料酒、鹽翻炒。妳會窒息壹段時間。將鮑魚炒五分鐘左右，太久會導致鮑魚太老。