4個雞蛋
壹小碗高筋面粉
壹把蔥
用兩個半熟的獅子頭剁碎肉。
壹點雞精
加點胡椒粉
壹點鹽
壹點水
蔥油餅怎麽做？
洗好材料，準備好！
打好雞蛋，往面粉裏加水，倒入。依次加入配料和調味料，攪拌均勻。
第壹個不是圓的。挖壹勺餅液放入煎鍋，少許國產油即可。
輕輕把餅壓平，平底鍋就會把煎餅圈起來。小煎餅兩面都熟就可以做了。
我喜歡水煮蛋，多煎。如果喜歡奶香味，可以把水換成牛奶。
技巧
石油稀缺。蛋糕液必須攪拌均勻。