臭豆腐怎麽炒

今天，邊肖油炸臭豆腐，用芳香的菜籽油，加入青椒和辣皮，快速翻炒。金黃色的菜籽油裹著臭豆腐，吃起來特別軟滑。妳可以在柔軟的棉花裏咀嚼美味的韭菜。喜歡辣椒的可以在烹飪前加點紅油。菜籽油讓臭豆腐更家常！微辣的口感，足以讓妳胃口大開！搭配米飯和白米粥，更香。各位朋友，妳吃過臭豆腐牛奶嗎？這是我自己的臭豆腐和方法。妳應該試試。

材料:臭豆腐奶300克，小蔥3根。

輔料:植物油、鹽、味精1g、生抽5g、花椒粉1g、胡椒粉1g、辣皮2g。

做法:1，辣椒洗凈切段，香蔥洗凈切段，辣皮泡洗凈切段。

2.熱鍋將油加熱至八成熱，將辣椒丁和辣椒末翻炒均勻，出辣味。

3.加臭豆腐

4.用鍋鏟將臭豆腐搗碎，用1湯匙料酒熬制，可以去除異味，提神醒腦。

5.加鹽翻炒均勻

6.加入生抽，翻炒均勻上色。如果太幹，可以加壹點水翻炒均勻，這樣就可以吃的很好了。

7.加入味精翻炒均勻

8.撒上蔥末，攪拌均勻即可食用。

技巧

1，最好用臭豆腐奶，這樣又粘又香又好吃。

2、愛吃辣，可以多加點辣皮或者辣椒，這樣更好吃。