生產步驟:
1.將雞肉切成適當大小的塊以備後用。
2.準備好海參、蟲草、蔥、姜、蒜材料。
3、冷水下鍋，加入2 ~ 3片姜、蔥結，倒入適量料酒煮沸，去血腥味，使雞湯清澈無雜質。
4.燒開後撈出涼水，沖洗血泡，撈出蔥姜片。
5.洗凈後放入砂鍋中，加入適量清水，放入姜片和大蒜，大火燒開後轉小火，煮40-60分鐘即可。根據自己喜歡的軟程度來選擇時間的長短，中間用筷子夾雞肉就可以區分了。
6、出鍋前十分鐘，放入海參和蟲草。我選擇海參作為即食海參。不建議煮太久，以免縮水。
7.最後加鹽和雞精調味，關火，撒上蔥花即可享用。
8.海參蟲草土雞湯就燉了。