食譜既美味又簡單

幹海苔:7頭油菜心用十字刀切，幹海苔泡發，三片香菇焯水，蒜末，蔥花，姜絲，油，醬油。

做法:熱鍋放油，放入蔥花和姜絲加熱，放入海米和香菇，放入醬油，然後放入大白菜和大蒜，翻炒，用水澱粉勾芡。