馬鈴薯丁(脫水)1
火腿20克
調味品
鹽
適量的
大豆
適量的
味精
適量的
青蔥
適量的
大蒜
適量的
四川胡椒
適量的
甜椒
1
混合油
適量的
用馬鈴薯片炸火腿的方法
1.土豆去皮，青椒洗凈備用。
2.將土豆洗凈，切片，用水沖洗幹凈，去除附著在上面的澱粉。
3.火腿切片，土豆大小左右，洋蔥切段，青椒切小塊，大蒜搗碎。
4.先把鍋加熱，然後倒入油。當它稍微熱的時候，加入洋蔥和胡椒，炒香。然後倒入準備好的薯片翻炒。
5.土豆稍微變色，就有鍋要粘的跡象。加入少許開水，加入火腿和醬油翻炒。
6.然後把青椒和蒜末翻炒壹會兒，加入鹽和味精，關火，火腿翻炒壹片，很好吃。