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趙家樓古鎮有哪些美食?

1,海棠蛋糕

它是甜點點心之壹,以花生為主要成分。海棠糕的烹飪技藝以烘焙為主,味道偏甜。顏色為紫醬紅色,形似海棠花,香甜軟糯,適合熱食。海棠糕是老壹輩的,恐怕很多年輕人都沒吃過。

2.永茂長大肉餡餃子

現在這裏賣粽子,價格比其他地方貴。不過仔細觀察,唯壹壹個用稻草包裹的,價格不菲。壹年四季都可以賣,生意好得沒話說。端午期間是加班,滿足老客人的需求。

3.三林堂醬菜

它的生產歷史悠久,其中的小奶腌瓜據說是明朝的宮廷貢品。按照傳統,當地很多農民在黃梅季節采用民間醬腌制的傳統方法,使醬香漸入,仍保留原汁原味。

4.石油碼頭

這家商店很受歡迎。壹次煎四次油砧板,不多不少,這樣味道最好。吃過的遊客說,這種油砧板脆脆的,餡兒很足,裏面的蘿蔔絲晶瑩剔透,又脆又鮮。

5.大餃子

是上海人自稱的地方小吃最有特色的代表。口味很多,有鮮肉、豆瓣醬、薺菜肉等。壹個有拳頭那麽大,用糯米和大米混合做成,和超市裏買的小籠包完全不壹樣。糯米不粘,肉的味道更豐富。