蛋糕粉可以做包子饅頭。
用蛋糕粉做出來的包子饅頭吃著會更松軟，在揉制面團的時候要揉到盆光，面光，手光，然後再把面團放在溫暖的地方醒發20分鐘左右，醒發好的面團還需要揉搓排氣。在蒸制包子饅頭的時候，冷水上鍋蒸15~20分鐘即可出鍋，蒸制好的包子饅頭在保存的時候要放在冰箱裏冷藏保存。
蛋糕粉註意事項
如果蛋糕粉的使用說明沒有指定加水，可以加入其它飲品來增加蛋糕的風味。比如可在蛋糕粉裏加入牛奶並充分攪拌。這樣制作出來的蛋糕具有更香的奶味，營養價值更高。或者，在制作檸檬味蛋糕時，妳可以在蛋糕粉裏拌入檸檬蘇打水，從而增添蛋糕的檸檬風味。
同理，往蛋糕粉裏拌入橙汁就能制作香橙蛋糕。只要妳想要什麽口味的蛋糕，妳就可以在蛋糕粉裏加入相應的飲料。另外，妳也可以在蛋糕粉裏加入可可粉，形成巧克力蛋糕粉。