無肉不歡，如果有壹天妳吃素了，我家肯定有人拒絕！為了營養均衡，我不得不找壹些色香味營養全面的素菜來改善。最近這道菜受別人熱捧！
這幾天我更努力了，加油！！！
番茄花椰菜:
材料:花菜300克，番茄300克，番茄醬壹湯匙。
調料:糖1小勺，鹽1/2小勺，胡椒粉1/4小勺。
練習:
1菜花掰小花瓣，用淡鹽水泡20分鐘，撈出，西紅柿去皮切塊。
2鍋中燒開熱水，將花菜焯壹下撈出。
3炒鍋放油燒熱，倒入西紅柿炒出水；小火慢煮，直到番茄熟成醬狀，然後倒入番茄醬，攪拌均勻。
4將菜花翻炒至湯汁粘稠，加入糖、鹽、胡椒粉攪拌均勻！
因為這個季節的番茄不夠濃，加番茄醬，夏天不用！
本文來自:說做網【碩作。com]-說妳想做！詳細引用參考:/a/jiangcai pu/2010/0210/14 . html