面粉？500克，夠兩個人吃的
土豆？1
蔥姜蒜？適量的
石油？適量的
辣椒面？3克
老幹媽？壹把小勺子
家常土豆面的做法
1.在面粉上撒上鹽，攪拌成絮狀，然後揉成面團。
2.將土豆切成條狀，用溫水洗凈，去除澱粉。
3.將蔥、姜、蒜切成小塊備用。
4.將發酵好的面團搟成壹張大面皮。
5.將面團折回，切成面條。
6.將油燒熱，放入蔥姜蒜末，炒香，放入土豆絲，炒至半熟，加水燒開，放入切好的面條，煮熟即可食用。