食品
六十年的循環
壹斤
柿子椒
壹個
精力
幾塊
油
壹點
烹飪酒
適量的
大豆
適量的
鹽
壹點
方法/步驟
1
先把市場上買的花釘放入清水中，然後煮沸。這樣做的目的是讓花指甲裏的沈澱物出來，然後用流動的水沖洗幹凈。
2
然後處理姜和胡椒。姜切條，辣椒切塊。如果妳喜歡吃辣，可以把菜椒換成其他稍微辣壹點的辣椒。
三
鍋裏放油，把姜片炒香，再把菜辣椒炒香。因為蔬菜辣椒必須煮得很軟才能入味，所以應該在開花前炒。
四
當辣椒煮到中等成熟時，加入花蕾翻炒。此時加入料酒和醬油，進壹步脫腥提味。
五
等鍋裏的水吸收的差不多了，再加壹點鹽翻炒，怕只有醬油不夠味。
六
最後，家常版的油炸花甲就做好了，簡單又好吃，非常適合不會做花甲的小白，也相對比較好用。
希望被采納，謝謝。