粉絲2小八
1大白菜
3湯匙大蒜
2湯匙醬油
壹點鹽
紅辣椒1/5
機油消耗量1茶匙
蒜蓉粉絲大白菜怎麽做？
粉絲提前泡好，放在盤底。
將大蒜和紅甜椒切成小塊。
將白菜切成條狀，放在粉絲上。
在熱鍋裏放壹點油。油熱時，倒入蒜、醬油、耗油、紅椒。攪拌均勻，加水。水燒開後，把煎好的汁倒在白菜上面。
將盤子放入鍋中蒸8分鐘，撒上壹些蔥花做裝飾。
技巧
炒蒜不能炒久了，會糊的。