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重病患者的飲食食譜

不要給人吃太油膩不消化的東西。最好先給粥,面之類的,再給點湯什麽的。千萬不要壹開始就給油膩的湯。

菠菜瘦肉粥:將瘦肉切碎,與大米同煮(糯米和粳米均可)。快熟的時候放菠菜,最後所有材料都煮開。是否加鹽看個人喜好,但壹定不能太鹹。

也可以用雞湯煮粥,但是最好把雞湯表面的油全部去掉。只要湯裏沒有油,粥裏加點青菜,爛了也好吃。

還有豬肝粥,但是有些人不喜歡吃內臟...

面條也是。把它們煮軟。可以用排骨湯煮面。

還有鯽魚湯,黑魚湯,鴿子湯等等。先煮湯給人喝,多出來的湯好煮面煮粥。如果人們不反感中藥的味道,可以放人參、當歸,還有枸杞、紅棗、桂圓煮湯。這些東西補血,增加抵抗力。開始煲湯的時候把它們扔進去就行了。如果妳不喜歡這個味道,就算了。個人認為,只要東西煮熟了,有營養,病人吃了,壹般都會恢復得很好。我最怕什麽都不想吃,什麽都吃不下。