使用配料
材料:鮮蝦300克。
制作輔料:洋蔥
制作調料:美味的咖喱雞調料包配生料酒
工作方法
原料
鍋裏倒油，放入蔥花炒香。
將洗好的開了背，去了泥腸的蝦仁倒入鍋中。
將大約三茶匙咖喱粉倒入碗中。
加入料酒和生抽拌勻。
將咖喱汁倒入鍋中。
加入半碗水。
湯稠了就關火。
做菜的時候撒壹點蔥花。
特性
咖喱調料本身就挺鹹的，這道菜沒必要加鹽。
技巧
蝦背開口不僅方便抽泥腸，而且更美味。
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