1，省去了前期廠房建設和設備、人員投入的成本和精力；
2.可以節省辦理各種相關證明的時間；
3、能迅速使產品形成生產規模。
缺點:
1，無法完全控制產品質量；
2.產品的生產成本會更高；
3.如果有配方獨特的食品，配方的安全性無法保證；
畢竟代理加工只能是在企業前期資金不足的情況下，積累原始資本的權宜之計。