凍幹即食鮑魚的做法如下：
準備材料：剩米飯適量、即食鮑魚2個、香菇2朵、豌豆1小把、胡蘿蔔1小塊、鹽適量、醬油適量
制作步驟：
1、香菇、胡蘿蔔切成小塊兒備用，凍幹鮑魚解凍切塊備用
2、鍋中放底油，燒熱後下入米飯，加壹些鹽後炒散，盛出備用
3、鍋中放底油，將香菇丁，胡蘿蔔和豌豆下入翻炒
4、最後下入鮑魚丁，和米飯，加入醬油，再翻炒壹下即可
5、盛出即可食用