鳳爪螺螄丸子湯的做法鳳爪螺螄丸子湯介紹

1，原料:新鮮雞爪6只，1螺螄肉，瘦豬肉300g，龍眼肉30g，15g杏仁，20g枸杞，4片生姜，1茶匙酒。

2.將每個雞爪切成兩塊，放入沸水中煮5分鐘，然後取出洗凈。

3.將田螺的肉取出去腸，用鹽搓洗，洗去鹽，放入開水中，取出洗凈，切成厚片。

4.將瘦肉放入沸水中煮5分鐘，取出洗凈，切成厚片。

5.將所有食材放入燉鍋中，加入適量開水，加蓋，燉4小時，加鹽調味。

6、功效:潤燥溫補，潤肺提神，養膝養足，滋陰明目。