材料:白蘿蔔500克,排骨250克,水和鹽。
胡蘿蔔羊肉湯的做法_食譜大全
練習:
1.準備好材料,把排骨剁成3cm。
2.將白蘿蔔切成小塊。
3、將排骨放入鍋中燉至肉去骨,再放入蘿蔔,煮熟後加入適量鹽。
二、白蘿蔔排骨湯
練習:
步驟1。蘿蔔可以去皮。不去的話,壹定要用刀把它身上的毛刮下來,切成壹塊壹塊的。聽人家比喻冬天的蘿蔔就是小人參,真的覺得蘿蔔比肉好吃。
第二步,排骨也必須由賣肉的師傅切成塊。他們的刀很快。現在我買肉,都是由賣肉的師傅切成塊,切絲。鍋內冷水,放入姜片,倒入洗凈的排骨。
第三步,水燒開後,撈出壹些浮沫。(壹般排骨要先加水,也就是去血水。我買的排骨比較好,也沒有血絲,就直接去了花車尾。)然後我加了幾個蔥段繼續火。
第四步:大火20分鐘後,倒入蘿蔔,燒開後轉小火。
第五步:如果蘿蔔和肉都爛了,要用很長的時間煨。我通常花壹個小時。
第六步。壹個小時後,加入壹些鹽,雞精和蔥花。大家共用壹個碗真好。