半根鐵棍山藥。
兩根香腸
兩個雞蛋
蔥適量
鹽
雞精
十三香
山藥香腸怎麽炒雞蛋？
用斜刀切1山藥(不要太薄)，香腸也是。將雞蛋打入碗中備用。
鍋裏燒熱油，先把鍋裏的雞蛋煎熟，撈出待用(雞蛋煎前加點水，煎出來的雞蛋會很嫩)
鍋裏熱油，放入蔥花炒香，然後放入香腸炒幾下，再放入山藥炒香。
炒好後加入雞蛋、鹽、雞精、十三香，即可出鍋。
可以做出壹道美味的菜肴。