我喜歡在過年的時候做壹些原汁原味、健康易消化的素菜。平時不吃,過年的時候記得。小時候都是在家吃的。現在吃起來還是覺得又香又好吃。
材料
材料:香菇4朵,粉絲40g,500g白蘿蔔;
輔料:油適量,鹽適量,雞粉適量。
白蘿蔔配蘑菇和粉絲。
1
主要材料:白蘿蔔
2
洗凈,去皮,切塊。
三
將幹香菇洗凈浸泡,保持水分。
四
頭孢替丁
五
將粉絲浸泡在熱水中直至變軟。
六
燒熱油鍋,放入蘑菇丁炒香。
七
加入白蘿蔔丁翻炒至變色。
八
倒入泡過香菇的水燒開,然後轉小火,直到蘿蔔熟了。
九
然後放入粉絲,加鹽和雞粉,翻炒均勻後出鍋。
10
香醇原味的白蘿蔔配香菇粉絲端上桌。
技巧
清湯煮蘿蔔會更好吃。