產地:中國河南省漯河市。室溫下儲存，混合口味。蒜味香腸是用雙匯豬肉做的。
蒜腸雙匯是豬肉做的，蒜腸雙匯的餡料有很多，有肉、鹽五香粉、黃酒、蒜瓣、生抽、醬油、料酒等。，充分攪拌，放置壹會兒，然後把洗幹凈的小腸拿來，把餡罐放在小腸裏，串起來，放在通風處，晾幹。