據查詢水產養殖網，日本沼蝦又稱河蝦，是壹種經濟價值很高的淡水蝦類，廣泛分布於我國淡水湖中。它吃蚯蚓。除蚯蚓外，日本沼蝦的主要食物包括各種植物碎屑、浮遊生物、腐爛的蔬菜和米粒。它們經常聚集在碼頭、水閘、池塘、石堆、河流、樹根和水生植物周圍。
蚯蚓是環節動物門寡毛綱的陸生無脊椎動物，常見於腐殖質和雕落物中。它們呈圓柱形，長11-38厘米，寬5-12毫米，全部由大部分鏈環組成。