糯米粉
成粉
紅豆沙相克食物
精細椰子泥
食譜做法:
1.材料:糯米粉300克，磨粉100克，紅豆沙壹包，椰子少許，純凈水。
2.將糯米粉和玉米澱粉與純凈水混合，攪拌均勻。
3.盤子底部抹壹層油，放入糯米糊，蓋上壹層保鮮膜。
4.蒸10-15分鐘。
5.蒸熟定型，取出晾涼。
6.將涼透的湯圓裹上壹層椰蓉，然後分成幾個小湯圓。
7.拿壹塊，壓扁，放在豆沙裏。
8.密封、捏合和成型。
9.最後，把椰子卷起來就可以吃了。
10.壹定要現煮現吃，壹夜就硬了，沒有味道。