西蘭花1
食用油適量
清蒸魚和醬油
姜1
方法/步驟
1
準備好所需材料。
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2
西蘭花洗凈，挑成小花，用鹽水浸泡5分鐘，然後撈起再沖洗壹遍。
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三
生姜去皮切絲備用。
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四
在鍋裏加水煮沸，然後加入西蘭花，焯壹下。
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五
拿起煮好的西蘭花。
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六
把它放入冷水中冷卻。
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七
然後撈起瀝幹水分。
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八
把花椰菜放在盤子裏。
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九
將蒸好的魚和醬油放入碗中待用。
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10
鍋裏放油，加熱。
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11
加入姜絲炒出香味。
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12
將油倒入蒸好的魚和醬油碗裏，拌勻。
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13
然後把蒸好的魚和醬油倒在西蘭花上。