墨西哥菜有什麽甜品

墨西哥受西班牙影響至深，主要的甜品除甜面包（加果醬烤制）外，最特出的就是芙朗(Flan)。原料：壹杯糖、三個蛋黃、三個全蛋、三杯全脂牛奶、壹茶勺香草精、鹽少許。用打蛋器打到均勻後在烤爐裏烤香。