佐料
香蕈
150g
幹木耳
30克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
小洋蔥
適量的
淡醬油
適量的
大豆
適量的
豬肉
適量的
萵苣
適量的
五香粉
適量的
精力
適量的
大蒜
適量的
步驟
1.幹木耳提前用溫水泡。
2.然後放入沸水中煮3分鐘，取出備用。
3.洗蘑菇。
4.然後將蘑菇和生菜切片。
5.豬肉片用生抽、老抽、五香粉、食用油、適量澱粉腌制10分鐘以上。
6.炒鍋燒熱，加入適量食用油，將豬肉滑出待用。
7.另起鍋，爆香蔥、姜、蒜，放入香菇翻炒。
8.翻炒至香菇出水，變軟後加入適量生抽和六月鮮醬油。
9.翻炒2分鐘，然後加入木耳和生菜翻炒。
10.加入適量精鹽，最後加入豬肉翻炒均勻。