薄皮大餡，湯鮮肉嫩，香菇雞肉餛飩的做法是什麽？

第1步、準備好食材，香菇提前洗凈泡發好，生姜，香蔥，香菜洗凈切碎。 第2步、雞胸肉切塊放米博烹飪機裏。 第3步、打入壹個雞蛋和姜末。 第4步、啟動電源選擇絞肉功能攪成肉沫。 第5步、攪好的雞肉沫取出放入大碗中。 第6步、香菇和胡蘿蔔切塊後絞碎。 第7步、香菇雞肉餡裏放香油2勺。 第8步、放入生抽1勺。 第9步、放入蠔油1勺。 第10步、放入鹽1小勺，鹹淡根據自家口味放鹽。 第11步、放入胡椒粉0.5勺，不喜歡胡椒粉可以不放，或者放花椒粉，都是去腥增香的。 第12步、放入玉米澱粉1勺。 第13步、順壹個方向攪拌上勁，放蔥白再次攪勻。 第14步、餛飩皮放肉餡包好。 第15步、鍋中水開放餛飩煮壹分鐘。