成分:
步驟:
1.事先把粉絲泡在冷水裏。
2.鯧魚洗凈，切成粗條備用。
3.燒熱油鍋，放入蒜、姜、幹辣椒炒香。
4.加入鯧魚，稍微煎壹下。
5.加入壹些水和少許醬油煮沸。
6.加入泡好的粉絲。
7.鍋中加入少許鹽和雞精，放入蔥花。
技巧
風扇要提前泡好待用。盡量多加水，粉絲燒好後會膨脹。如果妳不喜歡吃辣，妳可以不吃。