平菇:115
龍骨:370
大豆肉:125
佐料
鹽:適量
料酒:適量
具體步驟
第壹步
1.材料:龍骨(洗凈焯水)、秀珍菇(洗凈)、毛豆肉(洗凈)。
第二步
將大白菜擠幹，切成小塊。
第三步
將三個雞蛋的蛋清和蛋黃分開，蛋黃和面粉混合，加入少許水，攪拌均勻成面糊。
第四步
蛋清發了，拔尖就行了。
第五步
將切好的白菜放入打好的蛋白中，攪拌，然後加入蛋黃面糊。
第六步
烤盤底部刷上油，倒入調好的蔬菜面糊，165度烤15分鐘。
第七步
8.調味好就可以上桌了。
烹飪訣竅
放心去做吧