肉(半瘦半胖)有人說瘦肉好吃，有人說肥肉丸子更香。
白蘿蔔、胡蘿蔔
洋蔥，五香粉，鹽，味精，我還放了新鮮的蔬菜。
閩南肉丸怎麽做？
精肉，鹽，味精，五香粉，醬油。
紅白蘿蔔搓碎，加少許鹽擠出水分，用刀剁碎。
加入調料蔥花，與之前腌制好的肉拌勻。
放入紅薯粉，搓圓，放入蒸鍋。
鍋中燒開水，將準備好的丸子放入蒸籠架鍋內，蓋上鍋蓋，蒸至熟。