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- 白鴿湯和清湯哪個好?
白鴿湯和清湯哪個好?
鴿子湯營養價值很高。鴿子湯是帶血的幹凈。鴿子湯有許多功能,如明目、潤肺、增強記憶力、強筋骨等。是恢復體力、增強體質的滋補食品,被譽為“壹鴿勝九雞”。鴿子湯不白,湯白是因為脂肪。鴿子不是白色的,因為脂肪含量低。如果想讓湯變白,可以嘗試用豬肉燉,比如火腿、湯骨、豬蹄等。
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