吃絲瓜炒蝦仁減肥。

絲瓜其實營養價值非常高，其中維生素B1、維生素C等營養成分可以防止皮膚衰老，保護皮膚白嫩，是不可多得的美容佳品。所以夏天經常吃絲瓜絕對是有益無害的。

材料:絲瓜蝦仁、料酒、鹽、蔥姜、水澱粉、雞精。

做法:1，絲瓜洗凈，切成滾刀塊；

2.將鮮蝦去頭去殼，挑出蝦線，用料酒和水澱粉腌制；

3.炒鍋放油，放入蝦仁炒至變色；

4.鍋裏放油，爆香蔥絲和姜絲，放入絲瓜翻炒至軟，放入蝦仁翻炒；

5.加入料酒、鹽、雞精調味。