2.切臘鴨腿
3.將姜和洋蔥切段備用
洗半杯以上的米飯
5.將鴨腿幹切絲，姜切絲放入鍋中。
放大半壺水
7.放進鍋裏，通電，開始炒菜。
8.燒開後打開鍋蓋，防止鍋溢出。
9.煮壹個小時左右，飯就全熟軟了。
10.撒上蔥花即可食用。
技巧
幹鴨腿本身是鹹的，皮上有油，不用加調料，味道已經很香了。