我家幾乎每天都用電餅鐺。例如,昨天,我用電餅鐺做了蓮藕餅。通常,我做雞蛋煎餅最快。我把雞蛋打在面粉裏,加入適量的鹽,倒入適量的牛奶,做成可流動的面糊,倒入電餅鐺裏煎。
做蛋糕的方法有很多種,都可以用電餅鐺制作。
比如上面的玉米雜糧餅,還有蘿蔔絲簡易版的餅,直接講蘿蔔絲拌面粉炸小餅。
也可以做蘿蔔餡,包起來煎成餅。
也可以做香蕉玉米餅。香蕉玉米餅在微波爐中稍微加熱,然後磨成泥。然後將它們與細玉米粉和適量的牛奶混合,形成可流動的面糊。將勺子倒入電餅鐺中,搖動形成扁平的蛋糕,然後油炸。
土豆餅也很不錯。先將土豆蒸熟磨成泥,加入少許澱粉和牛奶拌勻做蛋糕,煎至兩面發黃。
也可以炒豆腐,將豆腐切成片炒至兩面發黃,然後根據自己的口味倒入壹份醬汁,撒上蔥花。很香很快,而且不容易涼。
還可以做迷妳烤肉串,烤肉串。
杏鮑菇炒起來也很好吃,感覺有點像肉。