砂鍋冬瓜豆腐做法大全

冬瓜具有清熱解暑的功效，特別適合患有腎病、糖尿病、高血壓、冠心病的人食用。豆腐具有補中、清熱潤燥、生津止渴、清洗腸胃的功效。根據自己不同的胃口和需求，確定所需材料的量。

成分詳情

冬瓜、豆腐、綠葉蔬菜、澱粉、醬油、大蒜、洋蔥、鹽、蠔油。

1，冬瓜去皮切小塊，豆腐切小塊，蔬菜切段，大蒜切碎。

2.鍋中倒入適量的油，翻炒大蒜。

3.炒香冬瓜，然後倒入壹些醬油和蠔油，攪拌均勻。

4.倒入適量的熱水。水開後，小火燉約10分鐘。

5.把豆腐和蔬菜放進去，然後燉5分鐘左右。

6.將澱粉倒入少許水中，攪拌均勻後倒入鍋中。烹飪前加入適量的鹽和少許香油。

7.加壹點小蔥，冬瓜豆腐湯就做好了。