白豆是白蕓豆嗎？

白花豆又名白雲豆，屬於豆科植物，是壹種富含優質蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、礦物質和維生素的食品原料。

白豆是壹種常見食材，可以用來制作涼拌白豆、白豆湯、白豆煎餅等食品。