黃州的烤梅子制作精良，裏面的餡料有花生、葡萄幹、肥肉、桂花、冰糖等。口感綿軟，香甜可口，是當地的特色食品。團風狗腳
團風狗腳是用面粉、糖漿、麻油、五香、紅糖，烤出來的。它們香脆可口，甜而不膩，風味極佳。東坡紅燒肉
東坡肉色澤鮮艷，口感酥爛，醇香可口，肥而不膩。當妳品嘗時，它會在妳的嘴唇和牙齒上留下余香，回味無窮。泥鰍鉆豆腐
泥鰍和豆腐是蘄春的特色美食。鮮美嫩滑的泥鰍配上鮮嫩的豆腐腦，兩種美味碰撞在壹起，讓人欲罷不能。該湯味道鮮美，醇厚，口感豐富，味道極佳，營養價值高。是老少皆宜的好產品。吳學素堂
武穴酥糖歷史悠久，酥脆可口，甜而不膩，風味極佳。是黃岡武穴的特色食品，深受大眾喜愛。
習水蜜汁蓮藕
糯米倒入蓮藕的洞內，加入冰糖、花生、橘子、蓮子壹起蒸。吃起來軟糯香甜，非常好吃。甜而不膩，有滋陰養顏的功效。