1，蔥姜蒜切碎，和肉餡壹起攪拌。
2.在肉餡中加入鹽味精醬油攪拌。
3，對了，還有壹個蛋清。
4.繼續攪拌。
5.然後辣椒就禁了。
6.最難的工作是用筷子把肉餡戳進辣椒裏。
7.熱鍋加油，炒辣椒。
8.炒至辣椒呈虎皮狀。
9、底油，放入蔥姜翻炒，放入炒好的花椒、醬油和鹽翻炒。
10，倒壹點水澱粉，出鍋。