根據騰訊視頻查詢，牛昌元是《廚王》中的人物。該劇主要講述了中國飲食文化的故事，以及牛如何將重慶火鍋長期推向世界。牛昌元是壹位火鍋店老板，他有著堅定的信念，熱愛中國的飲食文化。通過不斷的努力和學習，他將把重慶火鍋發揚光大，帶領他的團隊走向世界舞臺。
在劇中，牛昌元不僅展示了自己的廚藝和商業頭腦，還傳達了中國飲食文化的精髓和價值觀。