2.準備生粉
3.將鍋裏的水燒開，然後加入生榨粉，煮幾分鐘。
4.撈起粉絲瀝幹水分(粉絲順滑，不需要冷水或油拌)裝盤。
5.準備其他材料(豬肉、西紅柿、雞蛋、洋蔥、香菜)。
6、雞蛋打散，西紅柿、洋蔥、香菜切末，醬油、料酒提前拌好。
7.熱鍋放油，倒入蛋液，然後在雞蛋表面撒上蔥花，片刻即可出鍋。
8.蔥花雞蛋切片，撒在生粉表面。
9.將肉末放入熱鍋中用油煸炒，變色後倒入混合調料。
10，放入西紅柿，蔥花，香菜，翻炒片刻，然後出鍋，倒在粉面上。
11，效果圖
12，吃的時候用筷子大力舀，拌好再吃。