壹份卷心菜，壹份土豆。
適量的卷心菜和茶樹菇
適量的肉
佐料
火鍋底料豆沙
蔥姜
大蒜
幹鍋大雜燴的步驟
1.？所有的材料都被切割以備使用。其實大雜燴什麽都能放。想放什麽就放什麽。這些是我們今天在外面燒烤的剩菜，所以我們今晚要做個大雜燴。
2.？蔥、姜、蒜切末備用。
3.？將鍋裏的油加熱，放入火鍋。更多的油。
4.？炒好後，把不容易炒的菜放進去。
5.？加入肉和蔬菜。
6.？炒壹下就好了。出鍋了，看著就有食欲。
7.？豆瓣是這樣的。外面有小罐子。這個是我朋友做的。很好吃。