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- 金華火腿的切割方法
金華火腿的切割方法
可以順著火腿的紋路切開,這樣火腿吃起來不僅好看,而且有嚼勁。而且最好撕碎。如果切片,就不好吃了。上次在中國培根網上買的火腿因為是切片的,吃的時候味道不太好。後來有個廚師朋友教我,金華火腿最好切絲,味道很好。可以看看火腿切絲的配方:/?Artlist-150.html,裏面有很多火腿食譜。
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