材料:300克面粉。
輔料:適量的油和鹽。
熱面餅的做法:
1.在面粉中加入適量的鹽，壹半用熱水攪拌成絮狀，剩下的用清水攪拌成面團。
2.面團揉勻後，讓其松弛約15分鐘。
3.將面團揉至光滑，用搟面杖搟成薄面團。
4.塗壹層油。
5、面團中間用刀切成條狀，兩邊不要切掉。
6.卷成壹卷。
7.壹邊拉伸壹邊卷成螺旋狀。
8.用搟面杖搟成餅。
9.用油預熱電餅鐺，加入蛋糕。
10，煎至兩面金黃。
需要註意的事項
1，面團多放點油分層效果會更好。
2、用開水燙面條，面條壹定不能硬，軟的最好。