鹵好的牛骨頭怎麽做火鍋

食材明細 牛排骨500克 大番茄兩個 聖女果8個 蔥壹段 姜壹塊 鹽適量 胡椒粉壹茶匙 酸鹹口味 煮工藝 三刻鐘耗時 簡單難度 茄汁牛排骨火鍋的做法步驟 ：

2 冷水下牛骨頭煮開，撈出。重新起鍋放入牛骨，蔥姜，燉到湯汁濃郁。3 鍋裏放油小火炒香蔥姜。4 放入去皮的大番茄炒成番茄醬。5 倒入牛骨湯，調味，小火燉半小時即成為湯底。喜歡辣的可以加點青紅尖椒壹起煮，酸辣酸辣的也特別好吃。