如何把現成的魚卷做的好吃？

周日菜單——蛋皮魚卷如何制作蛋皮魚卷材料:魚、豬肉末(魚的壹半)、3個雞蛋、黃瓜、胡蘿蔔、海苔。調料:鹽、糖、醬油、香油、蒜泥、姜、澱粉。做法:1，黃瓜洗凈切條，胡蘿蔔洗凈切條水煮開備用；2、豬肉、魚肉，放入調料用力打至成膠；3.將雞蛋打散，用小火煎成4個雞蛋皮；4.取壹個雞蛋皮，上面放壹塊海苔，海苔上蓋肉餡，1/3放黃瓜條和胡蘿蔔條；5.雙手拿起雞蛋皮的壹面，慢慢卷起來；6.所有的卷做好之後，放入鍋中蒸5分鐘左右。7.蒸好後取出厚片就可以裝菜了。