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蒸鍋做銀耳湯需要多少水?

煮銀耳蓮子湯時,水比食材多三分之二左右。

銀耳蓮子湯具體做法如下:準備食材:銀耳20g,蓮子30g,枸杞10g,水600g。

食材準備好了。

將銀耳用冷水浸泡1小時分鐘。壹定要泡好銀耳蓮子湯,煮好的銀耳蓮子湯會粘。時間充足的話,泡2-3個小時。

蓮子提前用清水浸泡3小時。

將銀耳去底,撕成小花。

將銀耳放入養生鍋中。

加蓮子。

加入600g水,比食材多三分之二左右,因為食材會沸騰,所以註意不要超過任何容器的最高水位。

選擇養生鍋的甜品功能,煮2小時。

10節目結束前,加枸杞。銀耳蓮子湯做好了。